白酒文化

飞天茅台和茅台的区别飞天茅台和茅台的区别在哪里

飞天茅台是贵州茅台酒股份有限公司生产的一款白酒,属于茅台酒的一种,但茅台酒不只有飞天茅台,还有五星茅台酒、茅台纪念酒、陈年茅台酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒等。 茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国大曲......

白酒文化

老北京二锅头酒文化

二锅头酒是由烧酒发展而来的,已有800年的历史。当初,京城酿酒技师在蒸酒时将第一锅流出的酒头去掉,第三锅流出的酒尾也去掉,取第二锅流出的中段酒,称之为“掐头去尾截取中段”工艺,这是我国最早以工艺命名的白酒,是我国酿酒史上的一个里程碑,......